Pudin de frutos del bosque

Para preparar el Pudin de frutos del bosque se necesitará:

1. Frutos del bosque (400 gr)
2. Harina de almendra (125 gr)
3. Mantequilla (200 gr blanda)
4. Azúcar moreno (125 gr)
5. Harina (125 gr)
6. Azúcar glas

Modo de empleo:

• Pre-calienta el horno a 200ºC
• Mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar moreno y la harina de almendra hasta conseguir una masa homogénea. Añade los frutos del bosque y mézclalo todo de nuevo.
• Coloca la mezcla en un molde rectangular para tartas cubierto con papel de hornear. Aprieta un poco la masa en un molde y hornea 30 min.
• Espera a que se enfríe y añade el azúcar glas.

👬: 8 personas.

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Preparación: 10 min.

Cocción: 30 min.

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